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Os detergentes profissionais apresentam melhor rendimento e são indicados para limpezas moderadas e leves. Para restaurantes, 3 tipos de detergentes podem ser indicados: detergente limpador de chapas, detergente desincrustante e detergente desengordurante.
Os detergentes podem ser usados em coifas, no piso, mesas, bancadas e também nos utensílios, com rendimento de até 50 litros para uma bombona, no caso do detergente desengordurante de 5 Litros da Scotch-Brite, por exemplo. Para outras informações, entre em contato!
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